La guanábana, también conocida como guanábano o graviola, es una fruta tropical reconocida por su fuerte sabor agridulce y el sinfín de propiedades y beneficios que aporta al organismo ya que es una gran fuente de fibras y vitaminas.
El nombre científico de este fruto es “Annon Muricata”, y es nativo de la región sudamericana y mesoamericana creciendo de muy buena manera en los ambientes tropicales; donde se ha hecho popular por su extraordinario sabor.
La guanábana se caracteriza por poseer una apariencia exterior un tanto espinosa, sin embargo es reconocida por ser una fruta noble usada no solo en la preparación de deliciosos platos, jugos y postres sino que además es aprovechada en la elaboración de aceites beneficiosos para la salud, y en la preparación de tés e infusiones.
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Valor nutricional de la guanábana:
Cada 100 gramos de fruta fresca contiene:
-Azucares (glucosa y fructosa), 15,63%
-Vitamina C 0,021%
-Almidón 1,62%
-Proteína 1,22%
-Grasa 0,31%
-Cenizas 0,73%
-Fibra 1,63%
-Agua 80,6%
-Hierro 0,47 mg
-Fósforo 26,0 mg
-Magnesio 23,9 mg
-Sodio 23mg
-Potasio 45,8 mg
Propiedades de la guanábana:
El consumo de la guanábana es altamente recomendado, ya que los numerosos nutrientes, vitaminas y minerales que aporta al organismo la convierten en un excelente y beneficioso alimento para la salud.
-Promueve la hidratación del organismo.
-Favorece la salud ocular.
-Favorece la disminución de la presión arterial, considerándose como un diurético.
– Alivia el dolor causado por el reumatismo, ya que posee propiedades antirreumáticas, disminuyendo la inflamación y el dolor.
-Beneficia la salud estomacal, previniendo afecciones como la gastritis y las úlceras.
-Previene la osteoporosis y la anemia por su gran aporte en calcio, fósforo y hierro.
-Sus fibras previenen el aumento de los niveles de azúcar en la sangre.
-Posee propiedades antioxidantes, excelentes para prevenir el envejecimiento.
-Ayuda a disminuir el insomnio ya que promueve la relajación y la somnolencia (principalmente el té de hojas de guanábana).
-La corteza del fruto ayuda a combatir la aparición de lombrices intestinales.
-El té de hojas de guanábana ayuda a corregir los problemas circulatorios.
-Es recomendada para prevenir el cáncer.
-Ayuda a combatir la caries dental.
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