¿Cómo preparar Lomo de cerdo para Thanksgiving?

Ya estamos celebrando las fiestas de Thanksgiving y, una vez más, en DimeCuba te presentamos algunas alternativas para tu menú de este día. Por lo tanto, en esta ocasión te enseñaremos cómo preparar un suculento lomo de cerdo para Thanksgiving.

Ingredientes del Lomo de cerdo para Thanksgiving

Para realizar tu Lomo de cerdo para Thanksgiving necesitarás los siguientes ingredientes:

• En primer lugar, 1/2 libra de Lomo de Cerdo
• Una pizca de sal
• Un poco de orégano
• Además, pimienta al gusto
• 3 o 4 zanahorias de tamaño mediano
• 1 cebolla mediana
• De 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Para esta receta del Lomo de cerdo para Thanksgiving también te sirve el aceite de canola
• 1 Taza de caldo de pollo (sin grasa)
• Cilantro al gusto

Procedimiento para preparar el Lomo de cerdo para Thanksgiving

Asimismo, para preparar tu delicioso Lomo de cerdo de Thanksgiving debes seguir las siguientes instrucciones:

1. En primer lugar, condimenta el lomo de cerdo con la sal y orégano, y lleva al horno en una bandeja aceitada. Este Lomo de cerdo  lo puedes marinar con un poco de ajo triturado y una pizca de mostaza si gustas.
2. Mientras que el cerdo se cocina, pela y ralla la zanahoria, y pica la cebolla en varios trozos. Seguidamente, lleva todo a sofreír en una cacerola con aceite caliente.
3. Incorpora a la cacerola el caldo de pollo, mezcla y deja cocinar a fuego lento por unos minutos.
4. Además, añade el cilantro y pimienta al caldo y deja reposar.
5. Licúe el preparado hecho con el caldo y reserve.
6. Una vez cocido el cerdo, pícalo en rebanadas y esparce encima la salsa cremosa realizada.
7. Finalmente, sirve y degusta tu fabuloso platillo en tu cena de Thanksgiving.

Esta suculenta receta de Lomo de Cerdo para Thanksgiving la puedes acompañar de un rico puré de papas.

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