El humorista cubano Nelson Gudín incursiona en el mundo empresarial con la apertura de su propio restaurante en Hialeah, Florida.
El Callejón del Tarro es el nombre del restaurante que ofrece comida cubana auténtica, un ambiente lleno de risa, música y tradición.
Abrirá oficialmente sus puertas el próximo 12 de octubre. Puedes llamar al 305-518-0502 o seguir el restaurante en redes sociales para estar al tanto de todos los eventos especiales.
Un Restaurante con Sabor a Casa Cubana
Ubicado en el 5664 Hialeah Dr., El Callejón del Tarro se ha ganado la atención de los amantes de la comida criolla cubana.
El menú está diseñado para que los visitantes se sientan como si estuvieran disfrutando una comida casera, con recetas que han pasado de generación en generación en la familia de Nelson Gudín.
El humorista ha compartido que muchas de las recetas vienen directamente de su abuela y su madre, quienes le enseñaron el arte de la cocina tradicional cubana.
Entre los platos más esperados están el tasajo con boniato, el chilindrón de cordero y, por supuesto, el clásico arroz con frijoles negros acompañado de yuca con mojo, todos preparados con ese toque auténtico y casero que tanto caracteriza a la gastronomía cubana.
«Aspiro que a la gente le guste la comida como cuando vas a una casa cubana. Quiero que sientan el sabor casero que tanto me recuerda a mi infancia», comentó el artista.
Inspirado en las tradicionales peñas cubanas, El Callejón del Tarro ofrecerá espectáculos de humor en vivo y actuaciones musicales, convirtiéndose en un punto de encuentro cultural para la comunidad cubana en Miami.
La intención de Gudín es que los clientes, además de comer bien, puedan disfrutar de un ambiente relajado y lleno de risas, tal como lo hacía él en sus presentaciones en Cuba.
No es extraño que haya decidido bautizar su restaurante en honor a uno de sus personajes más queridos, El Bacán de la Vida, haciendo alusión a una popular historia contada por este.
«El nombre ‘El Callejón del Tarro’ es para joder a la gente, para que vayan allí a divertirse y pasarla bien», aseguró el cubano.
La decoración
Al entrar a El Callejón del Tarro, los visitantes serán recibidos por una decoración que rinde homenaje a las raíces cubanas de Nelson Gudín.
Desde fotos de sus personajes más populares, hasta objetos que evocan la vida rural cubana, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para transportar a los comensales a la Cuba de antaño.
El restaurante busca capturar la esencia del campo cubano y los elementos que tanto influyeron en la vida de Nelson. Es un tributo no solo a su trayectoria artística, sino también a su infancia en las montañas de la Sierra Maestra, donde creció sin luz eléctrica y rodeado de historias y tradiciones que más tarde inspirarían su carrera.
Aunque él mismo no será quien cocine, ha dejado claro que las recetas y la esencia del restaurante son las mismas que aprendió de su abuela y su madre, un legado que espera compartir con todos los que visiten su local.
De esta manera, el artista comparte: «espero que nos vaya bien, que se convierta en un negocio familiar, porque yo sigo actuando, pero si el restaurante me da para pagar los ‘biles’ y vivir y a la gente le gusta… ¡pues, ya con eso estoy complacido!».
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