Sedano’s Supermarkets, el súper fundado por un cubano que conquista Estados Unidos

Sedano’s es uno de los supermercados que ha logrado consolidarse como un referente dentro del mercado hispano en Estados Unidos

Fundada en 1961 por René Sedano, un inmigrante cubano, y posteriormente adquirida y expandida por las familias Guerra y Herrán, la compañía ha crecido desde una pequeña tienda en Hialeah hasta más de 34 sucursales en el sur y centro de Florida. 

La comunidad latina y la oferta de productos tradicionales 

Sedano’s ha logrado diferenciarse de otras cadenas de supermercados al ofrecer productos que responden a las necesidades de los inmigrantes latinos, especialmente los cubanos. 

En un mercado donde las grandes cadenas de supermercados tienden a homogenizar la oferta, Sedano’s ha sabido mantener una propuesta única: productos latinoamericanos como la yuca, el plátano y las especias típicas, que se han convertido en una constante en las mesas de quienes, al migrar, deben lidiar con la nostalgia y el reto de adaptarse a una nueva cultura sin perder su identidad. 

La filosofía de la empresa de “proveer los productos latinos con el sabor de sus países” no es solo un eslogan comercial, sino una estrategia que ha logrado calar hondo en una comunidad que ve en estas tiendas no solo un lugar de compras, sino un espacio familiar y cultural.  

La presencia de estos productos, antes considerados “étnicos” en otros supermercados, transformó la manera en que la comunidad latina percibe el consumo en los Estados Unidos, haciendo de estas compras algo más cercano y personal. 

La visión empresarial de Manuel Herrán 

El verdadero artífice de la expansión de Sedano’s fue Manuel Herrán, quien se unió al negocio en 1971 y, junto a su visión, hizo de la cadena un emblema del éxito empresarial.  

Herrán transformó el concepto de supermercado, acercando los productos latinos a un público más amplio y eliminando la idea de que estos artículos pertenecían a una categoría separada.  

A medida que Sedano’s se expandió, se convirtió en un lugar que no solo abastecía de alimentos, sino que también servía como un puente cultural. 

El legado de Herrán fue continuado por su hijo, Agustín “Tino” Herrán, quien asumió el liderazgo tras la muerte de su padre en 2020. Tino ha tratado de modernizar la empresa, implementando tecnologías de vanguardia como los supermercados robóticos y colaborando con plataformas de delivery como Shipt.  

Estas innovaciones fueron bien recibidas, sobre todo durante la pandemia, cuando la demanda de servicios a domicilio aumentó significativamente. 

¿La modernización a costa de la historia familiar? 

Sin embargo, a pesar de su éxito, la compañía no ha estado exenta de controversias. La demanda presentada por Bank of America en 2012, que involucró a los Herrán y Guerra por un préstamo hipotecario impago, mostró que los problemas financieros y legales también han sido parte de su historia.  

Estos incidentes ponen en duda la solidez de la empresa, cuestionando si la expansión constante y la diversificación de servicios, aunque necesarias, han desviado a Sedano’s de su foco original: ser un supermercado familiar que respeta sus raíces y las de su comunidad. 

Además, la rápida modernización de la cadena con la implementación de tecnologías avanzadas puede generar tensiones con su clientela tradicional, que busca en Sedano’s algo más que solo productos.  

Muchos de sus clientes, en su mayoría inmigrantes, ven en estas tiendas un refugio cultural, y no todos están dispuestos a sacrificar esa conexión emocional por la conveniencia de la tecnología. 

Sin embargo, Sedano’s Supermarkets ha logrado mantenerse como líder del mercado hispano en Florida, pero su éxito está lejos de ser irreversible. Mientras que la modernización y las estrategias de expansión son esenciales para su supervivencia, no deben comprometer su identidad ni el vínculo emocional que ha cultivado con su clientela.  

En un mercado competitivo y cambiante, la clave para su futuro estará en equilibrar la tradición con la innovación, sin perder el rumbo de lo que los hizo grandes: un supermercado que no solo vende productos, sino que se convierte en un pedazo de hogar para miles de latinos en Estados Unidos.